Proteína de suero de leche: evidencia científica y su papel para cubrir los requerimientos proteicos

La proteína es un macronutriente esencial para múltiples procesos fisiológicos, incluyendo la síntesis de tejidos, la función inmunológica y la producción de enzimas y hormonas. En el contexto de la nutrición deportiva y clínica, uno de los suplementos más estudiados es la proteína de suero de leche (whey protein), ampliamente utilizada para facilitar el consumo …

Beneficios del Ácido Hialurónico

Ácido hialurónico: qué es, para qué sirve y cuáles son sus beneficios

El ácido hialurónico es uno de los ingredientes más populares y poderosos para hidratar, rellenar y rejuvenecer la piel. Te cuento qué es, cómo funciona, para qué nos ayuda y qué dice la evidencia científica sobre sus beneficios. ¿Qué es el ácido hialurónico? El ácido hialurónico también conocido como hialuronano, es un tipo de molécula …